Hướng dẫn phương pháp vệ sinh bếp công nghiệp nhà hàng đúng cách

Nếu như muốn cho chiếc bếp công nghiệp của nhà hàng có độ bền cao và luôn hoạt động tốt thì việc vệ sinh cần phải được tiến hành một cách thường xuyên và đúng cách. Để có được phương pháp vệ sinh bếp công nghiệp nhà hàng đúng cách thì quý khách hàng hãy chú ý lắng nghe những chia đến từ các chuyên gia đến từ Công ty TNHH Inox Hùng Cường.

Bếp công nghiệp là gì?

Bếp công nghiệp là một hệ thống các thiết bị nhà bếp công nghiệp có công suất lớn. Được sản xuất và lắp đặt dựa vào tiêu chuẩn, mục đích nấu nướng và chế biến thực phẩm để phục vụ cho nhu cầu ăn uống của nhiều người, nhiều suất ăn công nghiệp. Chúng được sử dụng chủ yếu tại các nhà hàng, quán ăn, khách sạn, căng tin của trường học, công ty hay doanh nghiệp,…

Bếp công nghiệp là loại bếp có công suất lớn, được dùng để phục vụ nhu cầu ăn uống của rất nhiều người.

Phương pháp vệ sinh bếp công nghiệp nhà hàng

Việc giữ cho bếp ăn công nghiệp của nhà hàng lúc nào cũng được sạch sẽ, hợp vệ sinh, ngoài công dụng là đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm thì nó còn giúp cho tuổi thọ của các loại thiết bị bếp công nghiệp được nâng cao.

Vậy, việc vệ sinh bếp công nghiệp của nhà hàng như thế nào là đúng? Hãy cùng chú ý lắng nghe những ý kiến chia sẻ đến từ các chuyên gia Công ty TNHH Inox Hùng Cường - Đơn vị chuyên sản xuất, lắp đặt, phân phối bếp ăn công nghiệp cho rất nhiều nhà hàng, quán ăn, căng tin hiện nay.

Bước 1: Tắt bếp và đợi trong khoảng thời gian từ 15-20 phút cho đến khi bếp đã nguội hẳn.

Bước 2: Tháo rời các linh kiện của bếp như mâm chia, kiềng, núm điều khiển...  để được thuận tiện hơn trong việc vệ sinh.

Bước 3: Sử dụng loại dung dịch tẩy rửa chuyên dụng và vải mềm lau sạch những vết bám bẩn, vết thức ăn, dầu mỡ trên bề mặt bếp cũng như sung quah đó.

Bước 4: Vệ sinh các thiết bị, linh kiện của bếp. Quý khách hàng  có thể sử dụng dung dịch RP7, nước tẩy rửa chuyên dụng, kèm theo một chiếc khăn, bàn chải mềm để vệ sinh. Sau đó lau khô lại một lượt và đợi cho ráo nước.

Bước 5: Lắp đặt lại các thiết bị theo đúng vị trí ban đầu.

Phương pháp vệ sinh bếp công nghiệp tuy đơn giản nhưng cần phải được thực hiện cẩn thận, tỉ mỉ.

Những điều cần lưu ý

Các bước vệ sinh bếp công nghiệp nhà hàng kể trên nghe thì có vẻ rất đơn giản, thế nhưng thực tế lại không hẳn là như vậy. Hiện nay, các loại bếp công nghiệp đều được làm từ chất liệu inox 304, nếu như không sử dụng chất tẩy rửa chuyên dụng hoặc không vệ sinh cẩn thận thì chiếc bếp đó rất nhanh bị hỏng và xuống cấp một cách trầm trọng.

Bên cạnh đó, trong công đoạn tháo rời các linh kiện của bếp để vệ sinh thì quý khách hàng cũng cần chú ý từng chi tiết một đặc biệt là những chi tiết nhỏ. Vì nếu như chẳng may làm mất phụ kiện nào hoặc lắp đặt không đúng với vị trí ban đầu thì rất có thể chiếc bếp của quý khách hàng sẽ không thể hoạt động được hoặc có hoạt động thì cũng không thể đúng với công dụng của nó.

Khi tiến hành vệ sinh bộ đánh lửa và kim chống trào quý khách hàng chỉ nên sử dụng khăn mềm khô. Tuyệt đối, không được để cho nước hay dung dịch vệ sinh ngấm vào các bộ phận này thì chúng sẽ ảnh hưởng đến quá trình hoạt động của bếp sau này.

Trên đây là phương pháp vệ sinh bếp công nghiệp nhà hàng đúng cách mà các chuyên gia Công ty TNHH Inox Hùng Cường chia sẻ tới tất cả mọi người, đặc biệt là những người đầu bếp đang làm việc tại các quán ăn, nhà hàng, khách sạn… Chỉ cần chú ý và làm theo những chỉ dẫn trên đây thì quý khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm về công suất cũng như chất lượng của chiếc bếp công nghiệp mà mình đang sử dụng. Và nếu như có ý kiến thắc mắc nào khác nữa hoặc có nhu cầu đổi mới bếp công nghiệp cho nhà hàng thì hãy tìm đến ngay Công ty TNHH Inox Hùng Cường để được tư vấn cũng như hướng dẫn mua hàng với chất lượng đảm bảo và giá cả phải chăng nhất nhé.

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ: 

CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG

• Trụ sở: 757 Nguyễn Duy Trinh, P. Phú Hữu, Quận 9, Tp.HCM.
• Điện thoại: (028)66.840.844 – (028)22.400.007 
• Email: lienhe@inoxhungcuong.com
• Website: inoxhungcuong.com

Read More

Chia sẻ kinh nghiệm chọn mua bếp từ công nghiệp cho các nhà hàng, quán ăn

Bếp điện từ là loại bếp được sử dụng phổ biến và rộng rãi tại các nhà hàng, quán ăn khách sạn…Bên cạnh những tính năng như an toàn cho người sử dụng, có tuổi thọ lâu dài và mang lại hiệu quả trong việc nấu nướng thì bếp điện từ còn giúp tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.

Tuy nhiên, để có thể mua được một chiếc bếp điện từ công nghiệp đạt được những tính năng kể trên thì quý khách hàng cần phải chú ý đến những thông tin sau đây:

1. Đặc điểm thiết kế

Điều đầu tiên khi lựa chọn bếp điện từ công nghiệp cho các nhà hàng, quán ăn, khách sạn, căng tin… là quý khách hàng phải chú ý đến đặc điểm thiết kế của bếp. Trước tiên, quý khách hàng cần phải xem xét khu vực bếp của mình phù hợp với loại bếp nào, bếp đơn, bếp đôi hay bếp bốn... Bên cạnh đó, quý khách hàng cũng cần phải chú ý đến vị trí đặt bếp để từ đó đưa ra được sự lựa chọn phù hợp nhất cho khu vực bếp của mình.

Để lựa chọn bếp điện từ công nghiệp phù hợp quý khách hàng cần phải chú ý đến đặc điểm thiết kế của bếp.

2. Các tính năng và thông số kỹ thuật

Thông tin tiếp theo mà quý khách hàng cần chú ý đó chính là các tính năng và thông số kỹ thuật của bếp. Hãy lựa chọn loại bếp có công suất phù hợp với khu vực bếp của mình và chọn những loại bếp có nhiều tiện ích khi đun nấu, khả năng tiết kiệm điện cao, an toàn khi sử dụng. Bạn có thể tham khảo những thông tin trên thông qua các trang tin trên mạng xã hội hoặc nhờ sự tư vấn của các chuyên gia và của nhân viên quý khách hàng hàng.

3. Hãng sản xuất

Khi mua bất kỳ một loại hàng hóa nào thì chắc hẳn ai ai cũng đều chú ý đến hãng sản xuất. Đối với loại bếp từ công nghiệp này cũng vậy. Bạn nên lựa chọn những loại bếp được sản xuất từ những đơn vị danh tiếng, được cả xã hội sử dụng và bình chọn là có chất lượng tốt nhất hiện nay.

4. Giá cả

Vấn đề tiếp theo mà quý khách hàng cần chú ý đó chính là giá cả. Vẫn có câu “tiền nào, của nấy”, vậy nên khi quyết định mua bếp từ công nghiệp sử dụng vì mục đích lâu dài thì quý khách hàng nên lựa chọn những loại bếp tốt nhất, chất lượng nhất cho dù giá thành của nó có hơi cao so với những loại bếp công nghiệp khác.  Bên cạnh đó quý khách hàng cũng có thể tham khảo qua giá thành của cùng loại bếp đó ở nhiều cơ sở phân phối khác nhau để đưa ra sự so sánh và lựa chọn đơn vị có mức giá thành phải chăng nhất.

Nên tham khảo mức giá thành tại nhiều cơ sở khác nhau để đưa ra cho mình sự lựa chọn đúng đắn nhất.

5. Địa chỉ phân phối

Một địa chỉ phân phối uy tín phải hội tụ đầy đủ những yếu tố như

- Đã được nhiều khách hàng tin tưởng sử dụng và đánh giá là có chất lượng dịch vụ tốt.

- Đưa ra cam kết về sản phẩm và kèm theo đó là chế độ bảo hành dài hạn.

- Đội ngũ nhân viên làm việc chuyên nghiệp, tận tâm.

- Có giá thành phải chăng

Và CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG chính là một trong những địa chỉ hội tụ được đầy đủ những yếu tố trên. Không những vậy, hiện tại công ty Inox Hùng Cường còn đang bày quý khách hàng rất nhiều loại bếp từ công nghiệp khác nhau, tất cả đều là hàng chính hãng từ những đơn vị sản xuất danh tiếng trong nước và thế giới với đầy đủ kiểu dáng, mẫu mã, chủng loại khác nhau, phù hợp với tất cả các nhu cầu của khách hàng.

Luôn luôn cam kết với khách hàng là chỉ chào quý khách hàng những sản phẩm có chất lượng tốt với giá thành phải chăng, nên CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG luôn nhận được sự tín nhiệm và niềm tin yêu của khách hàng.

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ: CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG

• Trụ sở: 757 Nguyễn Duy Trinh, P. Phú Hữu, Quận 9, Tp.HCM
• Tel: (028)66.840.844 - (028)22.400.007 - 0937.39.38.38
• Email: lienhe@inoxhungcuong.com
• Website: inoxhungcuong.com

Read More